건강한 식단을 구성하기 위해 견과류는 필수적인 영양소를 공급하는 중요한 식품이며 다양한 종류와 풍부한 영양성분으로 적정한 견과류 섭취는 우리 몸에 아주 좋습니다.
그럼 몸에 좋은 견과류의 종류는 무엇이며 각 견과류의 영양성분과 건강에 미치는 긍정적인 영향에 대해 알아보겠습니다.
아몬드 (Almonds)
아몬드는 견과류 중에서 가장 인기 있는 종류 중하나입니다. 단백질과 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘, 칼슘, 철분과 같이 다양한 영양소를 함유하고 있으며 쉽게 구입할 수 있습니다.
아몬드는 비타민 E와 단일 불포화지방산이 심혈관 건강을 향상시키고 혈액 순환에 도움을 줍니다. 또한 칼슘과 마그네슘은 뼈의 구조와 강도를 튼튼하게 만들어 줍니다.
또한 혈당 수준을 안정시키는데 도움을 주기 때문에 당뇨전 환자들에게 아몬드 섭취는 혈당을 낮춰줄 수 있습니다. 아몬드에는 마그네슘이 들어있어 인슐린 민감도를 향상시키는데 도움을 줍니다.
호두 (Walnuts)
호두는 뇌 건강에 도움을 주고 풍부한 오메가 3지방산을 함유한 견과류로 유명합니다.
오메가 3지방산은 뇌 기능을 향상시키고 인지 능력을 증진시키는데 도움을 줍니다. 또한 호두에 포함된 항산화제는 세포 손상을 예방합니다.
호두에 포함된 여러 지방산들은 심혈관 건강을 증진시키고 심장 질환의 위험을 감소시키는데 도움을 줍니다.
하지만 너무 많이 섭취하면 칼로리가 높아 체중 증가로 이어질 수 있으니 적당한양을 섭취하여야 하며 또한 알러지를 가진 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.
캐슈넛 (Cashews)
캐슈넛은 부드러운 크림색 과자와 같은 맛으로 부드러운 질감을 가지고 있어 많은 사람들이 찾는 견과류입니다. 다른 견과류와는 다르게 고유의 풍미를 가지고 있어 다양한 요리나 스낵에 사용됩니다.
캐슈넛 또한 심혈관 건강 개선, 혈중 콜리스테롤 수치, 혈압조절 등 몸에 좋은 견과류 중의 하나입니다.
그 외 견과류
땅콩, 마카다미아넛, 피스타치오 등 여러 종류의 견과류가 존재하며 대부분 위에 언급한 견과류 효능과 비슷하게 심혈관 건강강화, 면역력 강화, 뼈건강증진, 콜레스트롤 감소와 향산화 효과등이 있습니다.
하루 적절 견과류 섭취량
하루에 권장되는 견과류 섭취량은 개인의 나이, 성별, 건강 상태등에 따라 다를 수 있습니다.
일반적인 성인 기준으로 하루 30~40그램의 견과류 섭취하는 것이 권장되며 섭취 시 가능하면 소금이나 조미료를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
요즘은 하루 견과라고 하여 1일 섭취해야 하는 다양한 견과류를 포장하며 판매하고 있으니 간편하게 섭취할 수 있으며 아래에서 구매 가능합니다.
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